קטגוריה: מתכונים

הכי אני אוהבת להמציא מרקים. אתמול צמח לי בבית מרק מכשפות מופלא, שחור-סמיך-מתקתק-חריף בטעם עז. חומרים (כזכור אצלי הכל בכמויות גדולות, אתם מוזמנים להקטין לפי צרכיכם): 1/2 ק"ג שעועית אזוקי שטופה, מושרית במים נקיים ומבושלת ב- 2 ליטר מים – … להמשיך לקרוא ←

הכנת סלט מקורי דומה לכתיבת שיר חדש. הוא נברא יש מאין, כשחומריו מורכבים אחד על אחד בהתבסס על דמיונך ואז, מרגע מסוים, הסלט שולט בך, דורש כיוון חדש, בלתי צפוי ומכתיב את המשך התפתחותו.  אתמול נולד במטבח שלי סלט סלק טרי … להמשיך לקרוא ←